C’est simple: demandez moi le meuble de vos rêves, je vous le trouve plus vite que Valérie Damidot (numéro de page du catalogue, nom suédois, prix et numéro de l’allée compris) !

Dans le lot, j’ai trouvé ma cuisine: belle, couleur aubergine laquée, fonctionnelle et moderne. Parfaite pour vous faire partager mes chouettes recettes, le tout encore mieux qu’avant (je vous rappelle que je disposais d’une vieille plaque 2 feux et d’un mini four de 30 cms rescapé de ma chambre de bonne d’étudiante).

4 semaines de travaux et autant de galères plus tard:

J’ai enfin une cuisine digne de ce nom: un vrai four de maman, une plaque avec 4 feux hallogènes et un évier en inox trop fashion.

Le top, quoi!

Alors pour inaugurer dignement cette cuisine et ce magnifique four qui me narguait chez Darty avec ses boutons rétractables et sa fonction basse température, il fallait une recette qui le mette vraiment à l’épreuve.

Et bien voilà, j’ai trouvé: J’ai laissé Chouchou en cuisine me concocter sa fameuse tourte aux petits pois! Quel challenge: une tourte, c’est très difficile à réaliser.

Sérieusement, il faut que l’intérieur soit bien cuit mais la croûte dessus ne doit pas être brûlée, sans compter que la croûte du dessous doit être croustillante et pas trempée par le mélange intérieur.

Bref, idéalement, il faudrait cuire les 3 éléments séparément mais où serait la tourte…? Je vous pose la question!

C’est pour ça que Chouchou a choisi cette recette pour notre premier essai du four!

Et bien vous savez quoi: Le FOUR a passé cette épreuve haut la main grâce à ses nombreux gadgets et ses 34 programmes.

Ok, il nous a fallu lire un bouquin de 300 pages pour comprendre comment il s’allume et s’éteint mais 4 heures plus tard, on était fin prêt à cuire cette tourte.

Et quel délice! Parfaitement croustillante dessus et dessous, même pas brûlée et super tendre dedans.

Vive la vie moderne!

Si vous êtes sages, je vous livrerai la recette la prochaine fois 😉