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13 juin 2011
Lundi dernier, j’ai été invitée à diner par Lagostina dans le jardin des Bauches au cœur du 16ème arrondissement de Paris.
Un écrin de verdure à l’abri des regards, sur lequel le temps n’a pas d’emprise.
Au programme: Chanteuses lyriques sous le figuier et diner italien dans la véranda, préparé par la piquante Chef Olympe du restaurant Casa Olympe.
Pour l’occasion, Olympe nous a concocté des plats exquis d’inspiration italienne avec une pointe d’originalité et les bonnes vieilles marmites Lagostina de sa grand mère !
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L’apéritif : Trop gourmande pour avoir le temps de prendre des photos des amuses bouches…
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Mais, le Prosecco était parfait !
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| En entrée : Ravioles de langoustines et ail des ours (une tuerie !) |
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Le plat : Un risotto crémeux à la boutargue et au cédrat « Main de Bouddha » (très original et subtil !)
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Olympe et la fameuse « main de Bouddha »
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Pour le dessert (photo empruntée chez Bernard, la mienne étant encore plus ratée que les autres): Des fraises, des framboises et des fraises des bois avec une chantilly et des brisures de meringue (un délice !)
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Et pour finir, nous avons bu une verveine fraîchement cueillie dans le jardin avant de rentrer chez nous.
Cerise sur le gâteau, Lagostina est un hôte qui sait définitivement recevoir :
Chacun est reparti avec un bouquet de fleurs un peu particulier.
Je vous laisse juge de la qualité de pétales qui le composent 😉
Je crois que je pourrais vite prendre goût à vivre comme ça !
En attendant, il faut redescendre sur terre, c’est lundi et je travaille (je suis solidaire, comme on dit).
Bonne semaine les papoteurs et les papoteuses 🙂
>Le cadre est super joli et c'est clair que les plats font envie ! Et pour le bouquet .. euh … c'est moi ou ce sont des couverts dedans ?! Biz Biz !
>Héhé ! Oui, ce sont bien des couverts ou plus exactement des ustensiles de cuisine pour réaliser les meilleurs plats italiens du monde : une cuillère à pâtes, une spatule, une pique à dents pour les viandes, une cuillère à égouter etc…
De la super qualité ! Bluffant Lagostina 🙂
>Huuuuum ça à l'air booon !