Je vous vois en train de vous dire, en votre for intérieur : « Un énième site de partage de recettes de cuisine? »

Je sais, j’ai eu la même réaction, au début. Sauf que Recettes approuvées est un site légèrement différent des autres et c’est ça qui en fait l’un de mes chouchoux du moment.

D’abord, ce ne sont pas forcément des férus de cuisine ou des grands chefs qui postent leurs recettes. Et d’ailleurs, chaque « posteur » doit indiquer dans quelle catégorie il se situe « cuisinairement » parlant (au moins, on sait à qui on a affaire, avant de se lancer derrière les fourneaux).

Ensuite, les recettes ne sont validées par le site que si elles ont été testées par plusieurs « testeurs ». Dans ce cas, un petit logo « approuvé » apparait à côté de la recette. C’est tout simple mais il fallait y penser. Grâce à ce système, on sait directement quelle recette a été reproduite avec succès par l’internaute lambda, gage qu’on pourra réussir à notre tour à épater nos convives sans passer des heures à tenter de comprendre ce qu’est un chinois (non, ce n’est pas un habitant de Chine). Les recettes n’ayant pas encore reçu leur tampon « approuvé » restent visibles mais sont estampillées « à tester » et là aucune garantie de succès, si ce n’est après que vous vous soyez vous même lancé dans le défi.

Alors convaincus? Pas encore? Et bien, vous avez raison, il y a encore mieux ! Quand on joue le jeu sur Recettes approuvées, il y plein de cadeaux à gagner et des événements gourmands auxquels on peut être invité, sans besoin pour cela d’être blogueur ni spécialement fortiche de la casserole.

Pour inaugurer le concept, une poignée de blogueurs gourmands et de nombreux internautes ont été invités, il y a 15 jours, à tester le restaurant éphémère d’Hermance Carro, l’ex Madame le Chef (l’émission qui avait révélé Cyril Lignac), qui a depuis lors ouvert son propre établissement.

Au programme, test des produits Saveurs de l’année, concoctés par la jeune Chef dans sa cuisine d’un jour, quizz gourmand, diner digne d’un étoilé, ambiance  détendue et cadeaux à gogo. Une super soirée, en somme. Je vous laisse découvrir la vidéo qui a été faite, à l’occasion (et que je découvre presque en même temps que vous).

Enjoy (et n’oubliez pas de vous inscrire sur Recettes approuvées… si vous me cherchez, je suis là).

Merci Manuela pour cette soirée 🙂