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11 janvier 2013
Ce n’est plus un secret mais au mois de novembre, j’ai collaboré à l’élaboration des recettes de la Mmmbox du même mois. C’était non seulement un honneur d’avoir été choisie par la petite boîte à gourmandises mais également un vrai challenge parce qu’il a fallu créer de toute pièce 5 recettes inédites avec des produits imposés, dans un temps parfois très serré et surtout des recettes ultra simple pour que même Madame Michu puisse les refaire chez elle. Madame Michu si tu m’entends… Bisou 😉
Aller, sans plus tarder, je vous livre la première recette, la plus régressive, celle qui est sortie de ma tête en 3 secondes tellement elle était une évidence gourmande pour moi : Les barres de pop corn Tyrrells sucrées, salées, caramélisées, chocolatés et ultra croustillantes.
Ingrédients (6/8 barres)
1 sachet de pop corn Tyrrells
100 grs de sucre
100 grs de chocolat noir
1 noisette de beurre
Beurrer un moule à cake carré ou rectangle et y déposer grossièrement le pop corn.
Dans une casserole, faire chauffer le sucre à feu moyen jusqu’à obtention d’un caramel blond.
Dès que le caramel est prêt, le verser sur le pop corn et remuer à l’aide d’une cuillère en bois pour bien enrober le pop corn.
Toujours à l’aide de la cuillère en bois, tasser le pop corn caramélisé pour lui donner un aspect très régulier, cela facilitera la découpe en forme de barres.
Laisser reposer à l’air libre pendant 2 bonnes heures.
Ensuite, casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain marie.
Pendant ce temps, démouler le pop corn. A l’aide d’un grand couteau, sur une planche, découper des barres de pop corn d’environ 12 centimètres de long sur 3 centimètres de large.
Tremper une face des barres de pop corn dans le chocolat liquide.
Sur une grille, faire reposer les barres pour que le chocolat sèche, face chocolatée en haut.
Pour l’emballage, j’ai simplement recyclé le paquet. Je l’ai découpé en rectangles et ai scotché les extrémités pour que cela tienne. C’est pas mal aussi pour éviter de se coller du caramel plein les doigts.
Bon après, y’a plus simple pour déguster ces pop corn : un bon film, un grand saladier et une ambiance tamisée. Parfait pour bien commencer le week end 😉
top idée!!!!!super déçue que la mmmbox s’arrête comme ca du jour au lendemain par contre…
Oui déçue aussi parce que je trouvais cette box plus ludique que les autres, sans se prendre trop au sérieux. Dommage !
En tous cas, j’ai adoré partagé leur aventure en novembre.
Oh c’est génial comme idée!!
Je vais chercher les popcorns Tyrrells maintenant (hein Mme Michu 😉
Hé oh ! Tu parles pas comme ça de ma Grand tante hein 😛
Ooooh, ça me branche ça…. Euh, ça marche aussi avec d’autres marques de pop-corn, je suppose… Je pense que mari et ado vont adorer…
…. mais c’est une trop bonne idée!!! J’essaierais de tester très vite!
bonjour, j’aimerai essayé la recette de barres de pop corn caramélisés que j’ai vu aussi sur M6 consomag peut-on utiliser des pop corns différents.
Merci
Bonsoir Myriam, oui bien sûr, on peut utiliser toute sorte de pop corn même déjà cuit. Ensuite, à vous de jouer pour les accomoder selon votre goût 🙂