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12 juin 2013
Attention, les photos contenues dans cet article peuvent générer des phénomènes de gargouillis incontrôlés dans le ventre ou de bavures immodérées sur vos écrans. LPDN décline toute responsabilité en cas de survenance des troubles précités et invite le lecteur à se plaindre directement auprès de la Maison Fauchon.
Vous êtes encore là? Je vous ai prévenu, c’est à vos risques et périls à partir de maintenant…
Vous venez d’admirer la jolie collection d’éclairs créée, en édition limitée, par le chef Patissier de la Maison Fauchon pour fêter les 80 ans d’une autre Maison française bien connue : Lacoste. Et oui, le crocodile existe depuis 80 ans et il n’a pas pris une ride.
Aujourd’hui, on peut même le manger sur des éclairs déclinés en 4 parfums: thé vert, fraise, dragée ou vanille.
Et pour les avoir testé hier après midi, je peux vous dire qu’ils sont absolument délicieux. Le choux est un peu craquant sous la dent, signe d’une fraicheur irréprochable. La coque en chocolat blanc des versions thé vert, fraise et vanille apporte du croquant en plus. Sur l’éclair à la gradée (le rayé), on retrouve un bon petit goût de pâte d’amandes bien agréable. Quant à l’intérieur des éclairs, c’est tout le savoir faire de Fauchon qui s’exprime en quelques bouchées. La crème est absolument parfaite, gourmande à souhait, légère comme une plume et avec un parfum subtil jamais écœurant.
Mon préféré? Sans doute celui à la fraise. On a l’impression de croquer dans une fraise fraiche à peine ramassée. J’en salive encore. Mention spéciale pour celui à la dragée qui m’a réconciliée avec la pâte d’amandes.
Par contre, si vous voulez tester vous aussi ces délicieux éclairs estampillés Lacoste, il va falloir vous dépêcher. Ils sont actuellement disponibles jusqu’à samedi (15 juin) chez Colette. On pourra ensuite les trouver dans toutes les bonnes boutiques Fauchon du 17 au 21 juin et c’est tout.
Alors, si vous êtes gourmands, n’attendez pas !!!!
Hello
On commence à les voir pas mal en presse et c’est vrai qu’ils donnent envie 🙂
Pour moi ce sera vanille ou dragée mais les 2 autres ne me tentent pas 🙁
Dommage qu’ils n’aient pas fait un lien avec les parfums par exemple.
Ne te laisses pas dérouter par le nom des éclairs, les 4 saveurs sont top 🙂
On n’a presque pas envie de les manger !
Ah si ! Je te confirme qu’on a envie et on en redemande même 😀
c’est trop tentant, ca a l’air délicieux!!!!!!!
C’est mortel. Depêche toi si tu en veux, la collection est vraiment hyper éphémère.
Bonjour ,
Ah voilà de bonnes choses ! Mais Ne serais-tu pas un peu trop gourmande ?
Amicalement
Sheba2U .
Peut on être « TROP » gourmande? Je ne crois pas ^^
lol Quand j’ai vu les photos je pensais à du fake, crocheté ou tricoté! 🙂
Et non, j’ai tout mangé. C’était comestible et vachement bon d’ailleurs.
Ils donnent terriblement faim!!! Quand est ce qu’ils vont m’envoyer ce genre de douceur pour le blog? Mouahaha
En tout cas ça a l’air fabuleusement bon, je vais essayer d’en manger tiens 😉
je ne te remercie pas (oui bon si un peu! hihihi)
bisous ma belle <3
Alors t’en a trouvé?????