Nous sommes tous confrontés au problème du gaspillage, quand on prépare un plat en trop grande quantité. Que faire des restes ? Car bien souvent, il n’y en a pas assez pour faire un plat complet, le lendemain. Sans compter que parfois, on aimerait aussi varier les menus pour ne pas manger tous les soirs la même chose.

Voici donc une idée que j’ai eue pour sublimer un reste de riz blanc, pas très fun. Magiiiiiiie : Le riz blanc est devenu de délicieux arancinis à ma façon, des boulettes de riz panées et farcies, dont raffolent les italiens et que j’ai arrangé à ma sauce avec les restes de mon frigo.

Avec 3 fois rien, en plus : Du riz, de la sauce tomate, du Boursin et de la chapelure. C’est à la portée de tout le monde, c’est super rapide à préparer et je suis sûre que toute la famille en redemandera 🙂

Pas mal non?

Pour retrouver cette recette, c’est par ici que ça se passe. Et vous avez également plein d’autres idées antigaspi par mes copains de la BelTeam. 

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